2019年 9月 28日
涼しくなり、外仕事が気持ちの良い季節となりましたね。
先週の台風で会社のサンプルガーデンの植物の葉先が
茶色くなってしまいました。草も気づけば伸びており
手入れをしました。
そしたら、なんと圃場石置き場の隙間から３ｍ程にもなる
セイタカアワダチソウが出てきました。
根から他の植物を枯らす毒を出し、急速に空き地など勢力を拡大し
数年後にはその毒で自分が破滅へと向かう草で有名ですね。
アレロパシー作用と言います。
そんなセイタカを天ぷらにして食べると美味しいという情報が・・・。
今年も暑かった夏が終わり、気持ちの良い秋を楽しみたいです。
水澤
2019年 6月 17日
会社のサンプルガーデンを一部リニューアル「薬草の庭」が
先日、完成しました。
もともとサンプルガーデンに植わっていた植物も、薬草だった
種類も多く、改めて勉強させられました。
ヤブコウジ・ツワブキ・シラン・ワレモコウ・オミナエシ
ムクゲ・リンドウ・カキドオシ・ユキノシタ・シャクヤク
ウツボグサ・ドクダミ・ナツメ・オキナグサ・・・。
昔から人々が薬として取り入れてきた植物や菌。
そこから発展してきた医療の歴史に触れることで
自然の恵みを感じてもらえたらと思います。
↑植物のエネルギーのすごさに驚きます！
道路拡張に伴い、伐採した弊社圃場のケヤキを
オブジェとして薬草の庭に据え付けました。
伐採された幹の中にに残された水分と栄養だけで
若葉を伸ばしています。
（地中の切口は転倒防止の為モルタルで固定してあります。）
複雑な思いで、様子を見守る日々です・・・。
水澤
